Upitnik o prehrambenim navikama

1. Osnovne informacije

Ime i prezime

Datum rođenja / dob

Spol

Visina/Težina

Zanimanje i tipičan dnevni raspored:

Tjelesna aktivnost (vrsta, učestalost, trajanje):

Zdravstveno stanje (dijagnoze, laboratorijski nalazi, intolerancije, alergije, lijekovi, suplementi):

Primarni cilj (mršavljenje, dobivanje na težini, poboljšanje zdravlja, sportske performanse, specifične tegobe...):

2. Opće prehrambene navike

Koliko obroka dnevno obično imate?

Jedete li redovito doručak?

Gdje najčešće jedete (kod kuće, posao, restorani, fast food)?

Imate li posebne prehrambene navike (vegetarijanac, vegan, religijska ograničenja, postovi)?

Postoje li namirnice koje potpuno izbjegavate? Zašto?

Postoje li namirnice koje izuzetno volite i često konzumirate?

3. Skupine namirnica – Proteini

Koliko često konzumirate crveno meso? Koje vrste?

Koliko često konzumirate bijelo meso (piletina, puretina, riba)?

Jedete li ribu? Koliko puta tjedno? Koje vrste?

Konzumirate li jaja? Koliko komada tjedno?

Koristite li biljne izvore proteina (mahunarke, tofu, seitan, tempeh)? Koje i koliko često?

Koristite li proteinske suplemente (whey, biljni proteini)?

3. Skupine namirnica – Ugljikohidrati

Koliko često jedete kruh, peciva, tjesteninu, rižu? Jesu li pretežno bijeli ili integralni proizvodi?

Konzumirate li zobene pahuljice ili druge cjelovite žitarice?

Jedete li krumpir, batat ili kukuruz? Koliko često?

Koristite li industrijske grickalice ili pekarske proizvode (čipsevi, keksi, lisnata tijesta)? Koliko često?

3. Skupine namirnica – Mastii

Kojim uljima i mastima se najčešće koristite kod kuhanja (suncokretovo, maslinovo, kokosovo, maslac, margarin...)?

Konzumirate li orašaste plodove i sjemenke? Koje i koliko često?

Jedete li avokado ili masline?

Koliko često jedete prženu ili industrijski prerađenu hranu bogatu mastima?

3. Skupine namirnica - Voće i povrćei

Koliko porcija voća pojedete dnevno? Koje vrste preferirate?

Koliko porcija povrća pojedete dnevno? U kojem obliku (svježe, kuhano, pečeno)?

Postoje li vrste povrća/voća koje ne volite ili ne podnosite?

3. Skupine namirnica - Mliječni proizvodi

Konzumirate li mlijeko? Ako da, koje (kravlje, kozje, biljno mlijeko)?

Koliko često jedete jogurt, kefir, sir, svježi sir?

Postoje li probavne smetnje nakon konzumacije mliječnih proizvoda?

3. Skupine namirnica - Slatko i industrijski proizvodi

Koliko često jedete slatkiše (čokolada, kolači, deserti)?

Pijete li zaslađene napitke (sokovi, energetska pića)?

Konzumirate li alkohol? Koju vrstu i koliko često?

4. Hidratacija

Koliko vode dnevno popijete?

Pijete li kavu ili čaj? Koliko šalica dnevno?

5. Dnevne navike i okolnosti

U koliko sati obično jedete prvi obrok?

U koliko sati obično večerate?

Preskačete li obroke? Ako da, koje i zašto?

Kako izgledaju vaši tipični obroci tijekom radnog tjedna, a kako vikendom?

Imate li osjećaj gladi između obroka? Kako ga rješavate?

Postoje li situacije kada jedete iz navike ili emocija (stres, dosada)?

6. Ciljevi i očekivanja

Koji je vaš glavni cilj (npr. smanjenje masnog tkiva, povećanje mišićne mase, stabilizacija šećera u krvi, regulacija probave...)?

Što biste voljeli promijeniti u prehrambenim navikama?

Koliko vremena ste spremni posvetiti pripremi obroka?

Koliko realno očekujete da brzo vidite rezultate?